두부티라미수 만들기 다이어트 디저트 레시피

두부티라미수

 

달콤한 디저트, 먹고는 싶은데 칼로리가 걱정될 때가 많죠.
오늘은 부담 없이 즐길 수 있는 두부티라미수 레시피를 소개할게요.
부드러운 두부를 베이스로 사용해서 기존 티라미수보다 훨씬 가볍고, 단백질도 챙길 수 있어요.
오븐 없이 만들 수 있어서 초보자도 쉽게 따라할 수 있었어요.

 

 

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재료 준비하기

• 부드러운 두부 1/2모 (약 150g)
• 연유 또는 설탕 2큰술
• 크림치즈 50g (선택)
• 바닐라 추출물 약간
• 인스턴트 커피 1작은술 + 따뜻한 물 2큰술
• 레이디핑거나 식빵 4~5조각
• 코코아가루 약간

 

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만들기 과정

 

두부는 키친타월로 감싸 물기를 최대한 빼주고

믹서기에 두부, 설탕, 크림치즈, 바닐라오일을 넣고 곱게 갈아주세요

걸쭉한 크림형태로 되었다면 완성!

 

 

커피는 따뜻한 물에 인스턴트를 녹여 커피 시럽을 만들었어요.

 

 

컵에 적신 식빵을 담고 커피시럽을 뿌려줍니다.

그다음 두부크림 순으로 차곡차곡 쌓아줬어요.

마지막 제일위에는 두부크림으로 덮고 매끈하게 정리합니다.

 

 

냉장고에 2시간 정도 넣어 차갑게 굳혀준 후

먹기 직전, 코코아가루를 체에 내려 마무리하면!

두부로 만든 다이어트 디저트! 두부티라미수 완성!

 

 

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✔ 요약 포인트

• 칼로리 부담 없이 즐길 수 있는 두부 디저트예요.
• 오븐 없이 간단하게 만드는 노오븐 레시피예요.
• 입자가 곱고 크리미해서 푸딩처럼 부드러운 식감이에요.
• 포만감도 있고, 다이어트 중에도 기분전환으로 딱이에요.

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