두부와플 다이어트 디저트 레시피 단백질 간식으로 딱!

두부와플

 

아침부터 뭔가 색다른 거 먹고 싶을 때 있잖아요?
딱 그럴 때 만든 게 바로 이 두부와플이에요.

원래 와플은 좀 부담스럽기도 하고 칼로리도 신경 쓰이잖아요.
그래서 이번엔 두부를 베이스로 해서, 훨씬 담백하고 고소하게 만들어봤어요.

저는 와플팬이 있어서 직접 구웠는데,
없다고 해도 전혀 걱정 마세요!
아래에 와플팬 없이 굽는 꿀팁도 같이 알려드릴게요😉

 

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재료

• 단단한 두부 1모 (약 300g)
• 달걀 1개
• 밀가루 1/2컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 설탕 1큰술
• 소금 한 꼬집
• 바닐라 에센스 약간 (선택)
• 식용유 약간

재료도 간단하죠?
집에 거의 다 있는 거라 부담 없이 만들 수 있어요!

 

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🍳 만드는 방법

 

두부는 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 빼주고 으깨요.

볼에 으깬 두부, 달걀, 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금, 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞어요.

반죽이 너무 되면 우유를 조금 넣어주면 좋아요.

 

와플팬을 예열해서 식용유 살짝 바르고, 반죽을 부어 3~5분 구워줍니다.

겉바속촉 두부와플 완성! 원하는 토핑 올려서 즐기면 끝이에요.

 

💡 꿀팁! 와플팬 없을 땐?
👉 프라이팬에 반죽을 넓게 펴서 앞뒤로 노릇하게 구워보세요!
바삭한 겉면에 촉촉한 속, 마치 팬케이크처럼 즐길 수 있어요.

 

🍯 요리하면서 느낀 점

정말 간단하게 만들었는데 생각보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요!
두부 특유의 부드러움에 고소한 맛까지 더해져서,
식사 대용으로도 손색없고, 아이 간식이나 다이어트 디저트로도 강력추천이에요.

단백질 파우더도 섞어서 만들어보면 더 단백질 충전하기 좋을 것 같아요!

 

 

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