중독성 강한 어묵김밥 레시피｜간단 점심·도시락 추천

 

어묵김밥은 한 번 먹어보면 계속 생각나는 맛이에요.
짭조름하게 볶은 어묵, 부드러운 달걀 지단, 아삭한 당근과 단무지까지 들어가 한 줄만 먹어도 든든하죠.
도시락 메뉴로도 좋고, 주말 점심 한 끼로도 완벽합니다.
집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있으니 꼭 한 번 도전해 보세요.

 

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재료 (2인분 기준)

주재료

• 밥 2공기
• 사각 어묵 3장
• 달걀 2개
• 당근 1/3개

부재료

• 단무지 약간
• 우엉 약간

양념장

• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 물 약간
• 소금 약간
• 참기름 약간
• 통깨 약간

 

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만드는 방법

1. 어묵볶음 만들기
   어묵은 채 썰어 주세요. 팬에 간장, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 물을 넣고 볶아 짭짤하게 완성합니다.
2. 달걀 지단 만들기
   달걀은 풀어서 지단을 부치고, 식힌 뒤 얇게 채 썹니다.
3. 당근 볶기
   당근은 채 썰어 소금으로 밑간한 뒤 살짝 볶아주세요.
4. 밥 밑간하기
   밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어 준비합니다.
5. 김밥 말기
   김 위에 밥을 고르게 펴고, 어묵볶음·달걀지단·단무지·우엉·당근을 차례로 올립니다.
6. 완성하기
   김밥을 단단하게 말아 겉면에 참기름을 발라 주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.

 

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부드러운 밥과 짭조름한 어묵, 고소한 지단이 잘 어울려 한 줄만 먹어도 포만감이 느껴져요.
당근의 아삭함이 식감을 살려주고, 단무지와 우엉이 감칠맛을 더합니다.
썰자마자 먹으면 제일 맛있지만, 도시락으로 가져가도 모양이 잘 유지됩니다!

어묵김밥 정말 맛있으니, 꼭 만들어 드세요 :)

 

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